Santa Catarina embarcou 113,2 mil toneladas de carne suína entre janeiro e maio, e arrecadou US$ 266,9 milhões.
Braço do Norte
Maior produtor e exportador de carne suína do país, Santa Catarina comemora o crescimento do setor. Os primeiros meses de 2017 são favoráveis à exportação de suínos e o Estado já fatura 45,5% a mais do que no mesmo período de 2016. Entre janeiro e maio deste ano, já foram embarcados 113,2 mil toneladas de carne suína, arrecadando US$ 266,9 milhões e ainda busca ampliar as vendas para outros países e foca na conquista por novos mercados.
No mês passado, as exportações de suínos chegaram a 20,3 mil toneladas, uma queda de 4,5% em relação a abril. O faturamento foi de US$ 52 milhões, 12,2% a mais do que em maio de 2016. Os principais mercados são a Rússia, China e Hong Kong, que juntos responderam por 67,2% das exportações do Estado em 2016.
Para ampliar mais suas exportações, a expectativa é vender também para a Coreia do Sul, um dos maiores compradores mundiais do produto. Só em 2016, o mercado sul-coreano importou 615 mil toneladas de carne suína produzidas em outros países, e a previsão é de que esse número chegue a 630 mil toneladas neste ano. Inicialmente, o setor espera vender, pelo menos, 30 mil toneladas do produto para o país asiático.
As receitas com a exportação de carne de frango também tiveram resultados positivos, em maio foram US$ 140,4 milhões, superando em 4,2% o mês de abril. A quantidade foi de 71,3 mil toneladas, uma retração de 1,4% em relação ao mesmo período. No acumulado do ano, a avicultura já faturou US$ 710,6 milhões pelo envio de 379,2 mil toneladas de carne de frango. Os principais mercados da avicultura catarinense são o Japão, Países Baixos (Holanda e Bélgica), China, Arábia Saudita e Reino Unido.
Produção de carnes no Estado
Com forte tradição na pecuária, Santa Catarina é berço das principais empresas do setor de carnes do Brasil. O Estado conta com 18 mil produtores integrados às agroindústrias e o setor de carnes gera quase 60 mil empregos diretos em frigoríficos e indústrias de beneficiamento. Como maior produtor nacional de carne suína e o segundo maior de carne de frango, Santa Catarina atende ao mercado brasileiro e o exterior, com presença em mais de 120 países.
Livre de febre aftosa
Santa Catarina é o único Estado brasileiro livre de febre aftosa sem vacinação e, junto com o Rio Grande do Sul, faz parte de uma zona livre de peste suína clássica com certificados da Organização Mundial de Saúde Animal (OIE). Esse status sanitário diferenciado dá acesso exclusivo aos mercados mais competitivos do mundo, como habilitação para exportar carne suína para os Estados Unidos e Japão, por exemplo.
Braço do Norte é referência na suinocultura
Para os suinocultores de Braço do Norte, a notícia é positiva. O setor movimenta a economia do município e é referência no Estado. O município conta com mais de duas mil propriedades produtoras de suínos, com um abate mensal estimado em 38 mil animais. De acordo com o diretor de cooperativismo e agronegócio da Secretaria de Estado da Agricultura e da Pesca, Athos de Almeida Lopes Filho, com o aumento da exportação, o pequeno produtor também é beneficiado. “Quem baliza os preços são as grandes indústrias e quanto mais produto se retira do mercado interno, maior a demanda e valorização do preço para os produtores”, explica.
O setor da suinocultura foi um dos destaques da 14ª edição da Feira de Exposição Agropecuária do Vale de Braço do Norte e Região (Feagro) na Capital do Vale, com a comercialização de suínos vivos, a premiação dos destaques da suinocultura e o almoço em incentivo ao consumo da carne suína. “Os suinocultores de Braço do Norte são organizados e têm consciência da importância da sanidade animal, o que garante a qualidade do alimento”, observa o gerente da Companhia Integrada de Desenvolvimento Agrícola de SC (Cidasc) de Tubarão, Conrado Medeiros dos Santos.
